めんどりさんのお弁当レシピ。

家族全員、餃子が大好きです。
１００個ぐらい作るけど、足りません。

一人で作るのは、疲れるから子供が食べる分は、
いつも自分で作ってもらいます。

棒餃子、ちょぼ餃子、？？餃子、色々あって楽しいです。
結構、上手に出来ています。

＜餃子レシピ１００個＞

私は、ミキサーにかけたような柔らかい具が
嫌いなので、キャベツなどの野菜は、塩揉みせず
そのまま使い、味付けに焼肉のたれを入れるのが
ポイントです。具は、シャキシャキして
味はしっかりしてとっても美味しいです。

豚ミンチ５００〜６００ｇ
キャベツ（芯を除く）半分　
にら　１束　
胡麻油 大さじ１
とりがらスープの素　大さじ２
焼肉のたれ 　大さじ２
塩、こしょう 適量
にんにく、しょうが（チューブ）適量